Lunchmeny V.49
Lunchen serveras vardagar kl. 11.00 – 14.00
Ni hittar oss i huset mittemellan Toyota och Bilia på Bultgatan 40a Rollsbo
Måndag:
Nattbakad Kryddig Fläskkarré
Avokadokräm / Lime / Bönsalsa / Koriander / Friterad Vetetortilla / Rostad Potatis
Pocherad Koljafilé
Brynt Sandefjordsås / Handskalade Räkor / Dill / Kokt potatis
Tisdag:
Stekt rimmat sidfläsk
Raggmunk / Rårörda lingon
Ugnsbakad Koljafilé
Fermenterad Aioli / Saffransbakad Rotselleri / Brödsmulor / Smörad Skaldjursbuljong / Potatispuré
Onsdag:
Ugnsbakad Kycklingfilé
Svartvinbärssky / Serranocrunch / Parmesanrisotto / Tryffelolja
Ugnsbakad Koljafilé
Syrad Gurka / Fänkålsolja / Dillkrisp / Rökt Makrillemulsion / Kokt potatis
Torsdag:
Långbakad Fläsksida
Ingefärspicklad Gurka / Råkostsallad med Koriander / Chillimajjo / Rostade sesamfrön / Klyftpotatis
Ugnsbakad Kummelfilé
Havskräfta / Bryntsmör / Citrongräs / Schalottenlök / Potatispuré
Fredag:
Nattbakad Högrev
Syrlig Aubergin / Torkad Lök / Kapris / Sparrissås / Potatiskaka
Ångad Kummelfilé
Brynt smör / Soja / Chili / Ingefära / Vitlök / Pak Choi / Mandel / Kokt potatis
Veckans 3:e alternativ:
Krämig Lammpasta
Lammrostbiff / Svamp / Morot / Lök / Rosmarin / Parmesan
Veckans Vegetariska alternativ:
Sambalbakad Spetskål
Sojamajjo / Sesamfrön / Rostad Paprika / Vitlökspotatis
149kr
Take away 139kr
Sallad / bröd / mineralvatten / kaffe / kaka
Fyll på ditt DC Kort & betala 139kr/lunch
Endast salladsbuffé kostar 89kr
bröd / mineralvatten / kaffe / kaka
Med reservation för ändringar
Kontantfritt vi tar endast Kort & Swish
