Lunchmeny V.33
Lunchen serveras vardagar kl. 11.00 – 14.00
Ni hittar oss i huset mittemellan Toyota och Bilia på Bultgatan 40a Rollsbo
Måndag:
Dijonglacerad Kycklingfilé
Dragonmajjo / Prästost / Rödvinssås / Potatispuré
Ångad Koljafilé
Räkor / Vitvinssås / Fänkål / Gräslök / Kokt potatis
Tisdag:
Kokt Rimmad Oxbringa
Pepparrotssås / Dijon morot / Potatisstomp med äpple
Ugnsbakad Koljafilé
Hummersås / Västerbottenostkräm / Stekt Majs / Jalapeno / Friterad Surdeg / Kokt potatis
Onsdag:
Ostfylld Nötfärslimpa
Edamerost / Grönkål / Gräddsås med Äpple / Mandel / Potatispuré
Ångad Kummelfilé
Spetskål / Ljummen Parmesankräm / Citronbrynt Panko / Örtolja / Småpotatis
Torsdag:
Stekt Pluma
Eldad Padrone / Picklad Charlottenlök / Creamed Corn / Adobesky / Klyftpotatis
Skinnstekt Laxfilé
Sauterad Fänkål / Majs / Gröna ärtor / Gochujang Alfredosås / Saffrans Potatispuré
Fredag:
Lågtempad Ryggbiff
Rotsellerikräm / Smörad Märglök / Madeirasås / Parmesancrumble / Tryffelpotatis
Ugnsbakad Koljafilé
Rökta Tomater / Salladslök / Hyvlad mandel / Krondillsemulsion / Kokt potatis
Veckans 3:e alternativ:
D&C´s krämiga Fisksoppa
Tomat / Dill / Vitlök / Handskalade räkor / Vitlöksbaguette
Veckans Vegetariska alternativ:
Tandoribakad Blomkål
Mynta / Grönärtspuré / Het Tomat- & Kumminchutney / Rostad Potatis
Allergier & överkänslighet eller köttets ursprung.
Vi hjälper gärna till – Fråga personalen
Med reservation för ändringar
Kontantfritt vi tar endast Kort & Swish
