Tapas
Här kan du välja bland flera olika alternativ för att sätta ihop en egen buffé.
Vi rekommenderar 5-6 rätter för att få ihop en trevlig buffé.
Kött
Seranolindade fikon 45kr
Små marinerade kycklingspett 45kr
Kryddiga spanska köttbullar i tomatsås 35kr
Potatisomelett
med grillad chorizo 45kr
Lammfärspett
smaksatt med rosmarin och fetaost
samt en cream med soltorkadetomater 45kr
Heta kycklingvingar
med lime youghurt 30kr
Parmaskinks rullar fyllda
med färskost & galiamelon 45kr
Skivad rostbiff med chillirostade grönsaker 45kr
Fisk
Gubbröra gjord med senapssill på kavring 45kr
Friterade calamares
med citrusaioli 45kr
Heta scampi ”acapulco”
rostad paprika, vitlök
och piri piri 55kr
Västerbotteostpaj
med löjrom 60kr
Sesambakade laxspett
med het soyasås 45kr
Pesto gratinerade greenshells (stora blåmusslor) 35kr
Röktlaxrulle fylld
med wasabicreme 55kr
Lax och skaldjursterrin
med hummercreme 55kr
Vegetariskt
Filodegsknyten med chevreost och färskafikon 40kr
Saltbakade småpotatis
med mojo rojo 35kr
Marinerade Kronärtskockshjärtan
och rostadpaprika 35kr
Lumpi Lumpi (små vegetariska filodegsrullar)
med paprikadipp 35kr
Ört och vitlöksmarinerade oliver 35kr
Klassisk bruchetta 35kr
Falafel
med myntayoughurt 30kr
Quesadillas med chilli, tomat, rödlök
och primadonnaost 35kr
Bröd
Foccaciabröd
med oliver, soltorkadetomater och vitlök 20kr
Hembakat ört bröd
med citronsmör 20kr
Ljus eller mörk baguette
med citronsmör 15kr
Sallad
Blandsallad
med körsbärstomater
och rödlök 20kr
Tomat och löksallad
med balsamreduktion 20kr
Ceasar sallad
med brödkrutonger 25kr